2011年 02月 23日
お花教室のお友達とランチに行ってきました。 料亭 芳彩さんに・・・・ 仲居さんのお出迎えで お部屋まで案内され 本日のお品書き 食前のお楽しみ せりと白子と海苔 シェフが目の前で調理してくれます。 オードブル 名古屋コーチンのソテー うるい こごみ添え 蛤のスープ セリ添え 芳彩特選黒毛和牛のステーキ 焼き加減の確認 その後 お皿に盛られたんですが・・・・食べちゃいました!!写真無し 旬の焼き野菜 黒大根 黄色蕪 ビーツ 西洋ごぼう 黒キャベツ サルサソース 塩 おろしポン酢 コショウ 甘辛だれ わさび ホースラディッシュ ステーキと両方の お好みのソースです。 焼き野菜黒キャベツを巻いて サルサソースでいただきます。 十五穀米のガーリックライス 赤だし 香の物 本日のデザート 美味しかったです!! セリ うるい 黒大根 黄色蕪 西洋ごぼう 黒キャベツ 食べた事のないお野菜を 食べる事が出来 調理方法まで教えていただき 楽しく 美味しく勉強になった お食事会でした。 3月は懐石料理で 結納予定です。
by bibianm
| 2011-02-23 08:07
| 美味しいお店
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